В небольших фермерских хозяйствах гусей обычно разводят для производства мяса. Чтобы правильно выбрать породу для выращивания в домашних условиях, нужно знать описания пернатых: экстерьер, повадки, средний вес живой птицы, месячный привес, яйценоскость, качество высиживания и уровень выводимости птенцов. Следует оценить их достоинства и недостатки. Если учесть вышеперечисленные признаки, то вполне возможно в небольших хозяйствах производить качественную гусятину.
Общие сведения
Домашние гуси являются родственниками диких пернатых. Они произошли от серых гусей и сухоносов, прирученных несколько тысячелетий тому назад.
Современные домашние птицы отличаются крупным телом, они быстрее достигают взрослости, имеют преимущественно белый окрас. А дикие особи намного меньше по массе и чаще серовато-белого окраса.
Гусята домашних питомцев уже через 2 месяца после вылупления набирают до 4 килограммов. Содержание гусей не требует особых расходов, так как в теплое время года они питаются преимущественно травой и твердыми кормами. Пастбищное содержание позволяет разводить их в домашних условиях.
Популярные породы
Мясные породы делятся на тяжелые и легкие соответственно средней массе птиц.
Названия популярных легких пород гусей:
- 1. Китайские.
- 2. Роменские.
- 3. Кубанские.
- 4. Шадринские.
- 5. Итальянские.
К тяжелым породам гусей относятся:
- 1. Тулузские.
- 2. Холмогорские.
Это представители самых крупных видов пернатых. Условно выделяют и среднетяжелых домашних гусей. К ним относятся следующие породы птиц:
- 1. Рейнские.
- 2. Адлерские.
- 3. Арзамасские.
- 4. Тульские.
- 5. Глинистые Владимирские.
- 6. Горьковские.
- 7. Легарт Датский.
- 8. Демидовские.
- 9. Линда.
Китайские
Китайцы одними из первых приручили водоплавающих птиц. Поэтому при выведении многих других пород использовали и совершенствовали этот вид, учитывая климатические условия региона.
Гуси относятся к легковесным, самка весит не более 4,5 кг, а самец набирает до 5,5 кг. 2 -месячные гусята достигают 2-3 кг.
Порода отличается высокой яйценоскостью. Самки откладывают 80-85 яиц в год. Они неприхотливы и питаются мешанкой, зерновыми, травой. Китайские гусята быстро растут.
Роменские
Гуси довольно быстро вырастают до 5-6 кг. Самки за год откладывают до 50 яиц. При выведении потомства вылупляется не более 60 %.
Молодняк в 2-месячном возрасте весит 4 кг. Птицы быстро набирают вес до момента забоя.
У Роменских гусей мягкий пух, который высоко ценится и пользуется повышенным спросом. Кроме того, у них нежное и вкусное мясо.
Кубанские
Кубанская порода - настоящий рекордсмен по яйценоскости. Гусыни откладывают до 140 штук в год.
Генетический материал птиц взят от Китайских и Горьковских особей. Оперение у них серо-бурое, а клюв черный.
Привес в месяц составляет не более 700-800 г. Гусак достигает 6 кг, а гусыня - 5 кг.
Выводимость достаточно высокая. Она составляет около 85 %, выживают 75-85 % выведенных гусят.
Шадринские
Их еще называют Уральскими. Но они маловесны: самцы весят около 6 кг, а самки - 5 кг. Откладывают всего до 20 яиц за сезон, но являются отличными наседками. Выводятся до 85-90 % гусят, которые выживают полностью. Гусынь отличает умение ухаживать за своим потомством.
Они могут принять для высиживания и яйца других пород, если оплодотворенные образцы подложить незаметно.
Шадринские гуси характеризуются непривлекательным экстерьером.
Итальянские
Хотя гусятина Итальянских белых не уступает по вкусовым качествам мясу других пород, этих птиц чаще выращивают ради печени. Она весит 0,5 кг при общем весе туши 6 кг.
Самки вырастают до 5-6 кг, а самцы - до 6-7 кг. Яйценоскость средняя. Откладывают около 40-45 яиц в год.
Тулузские
Этих великанов вывели французские селекционеры. Гусак весит обычно 10 кг, но при специальном откармливании набирает до 15-16 кг. Мясо пользуется большим спросом.
Тулузские птицы отличаются коричнево-серым окрасом. Под клювом у них имеется мешочек. Кожный покров собирается в складки, где откладывается гусиный жир высокого качества.
Холмогорские
Гуси -Холмогоры характеризуются крепким телосложением. У них горизонтальное туловище, широкая грудь и прямая спина. Отличительные особенности - искривленный клюв и шишкообразный оранжевый нарост на лбу. Встречаются особи с с белым и пегим или серым оперением.
Взрослые самцы весят около 11-12 кг, самки - до 8 кг, молодняк - 4-4,5 кг. Яйценоскость в среднем невысокая - всего 30 яиц массой 180-190 г.
Рейнские
Рейнских гусей еще называют Германскими. Порода неприхотливая. Любят пастись на пастбищах, где набирают основную массу. Одна взрослая птица съедает в день почти 2 кг зеленой травы. Средний вес взрослых самцов - 6-7 кг, самок - 5,5-6 кг.
Откладывают около 50 яиц, что считается средним показателем. Выводимость тоже средняя, так как не превышает 67-69 %. Материнский инстинкт невысокий. Яйца насиживают всего 8-10 % самок.
Адлерские
Адлерские гуси выведены при скрещивании Крупных серых с Солнечногорскими. Это порода белых домашних птиц средне - тяжелого вида. Характеризуются малой продуктивностью, так как несут небольшое количество яиц (30 штук в год), жирность мяса средняя. Выносливы к жаркому климату.
Максимальный вес самцов - 7 кг, самки легче на 1,5 кг. В 9 недель вес молодняка составляет около 3, 7 кг. Материнского инстинкта у гусынь почти нет- не любят высиживать яйца. Выводимость низкая. Из-за плохого высиживания вылупляется лишь 50 % голов. Но выведенное поголовье отличается высокой выживаемостью - около 80-90 %, так как порода устойчива к инфекционным заболеваниям.
Арзамасские
Арзамасские пернатые очень агрессивные. Окрас белый, редко встречаются серые и глинистые особи.
Арзамасские самки вырастают до 6 кг, гусаки - до 7,3 кг.
У гусынь развит материнский инстинкт, поэтому они хорошо высиживают птенцов. Выводимость составляет 90-95 %. У молодняка наблюдается быстрый привес. К 10-й неделе жизни они набирают до 3,5 - 4 кг. Яйценоскость средняя, в год откладывают всего 30-35 яиц.
Тульские
Бойцовская порода. Выведена при скрещивании самых агрессивных особей. В результате получили и высокую продуктивность, и агрессивность, и выносливость. Поголовье мясное, но серое оперение немного снижает привлекательность.
Если 2-месячный молодняк весит около 4 кг, то взрослые самки - 7 и самцы - 9 кг.
Яйценоскость небольшая - 20 -30 яиц в год, но выводимость достаточно высокая -65-75 %, и не нужно пользоваться инкубатором, так как самки-наседки сами выводят и выхаживают гусят.
Глинистые Владимирские
В отличие от предыдущей породы Владимирские достаточно мирные, спокойные птицы.
Из-за коричнево-серого окраса перьев они не так популярны, как белые виды гусей. Низкая выводимость (не более 58%) тоже не в их пользу.
Но их отличительной чертой можно назвать их достаточно высокий вес: самцы набирают до 8,5 - 9 кг, самки - 7-7,5 кг. В год одна гусыня откладывает в среднем до 40 яиц. Хотя этот показатель невысок, зато птицы любят высиживать потомство. Плотно сидят на яйцах, поэтому вылупляются до 95 % гусят, которые уже к 60 дням жизни набирают 4,2-4,4 кг веса.
Горьковские
Данная порода является результатом целенаправленной и упорной селекции. Вывели их, скрещивая Солнечногорских с Китайскими особями.
Существуют серые, пегие, но чаще белые представители породы. Самцы весят больше 8 кг, самки меньше на 1 кг.
Гусыни за год сносят от 50 до 60 яиц. Но инстинкт насиживания проявляется не у всех самок в популяции, поэтому рекомендуют выводить потомство в инкубаторе. Это вполне выполнимо в домашних условиях.
Выводимость составляет чуть выше 90 %, сохранность - 95-100 %. Привес за месяц достигает до килограмма и больше, поэтому к 2-месячному возрасту гусята весят 3,5 -3,7 кг.
Легарт Датский
К породам мясного направления нельзя не отнести Датских Легартов. Окрас оперения у птиц белоснежный. Порода отличается пышным качественным пухом. С одного питомца получают около 0,5 кг сырья.
Самцы и самки довольно крупные - соответственно 8 и 7 кг в среднем. Но они мало подходят для домашнего разведения. Среди недостатков:
- низкая яйценоскость (30 штук за год);
- низкая выводимость и выживаемость (до 65%);
- необходимость тепличных условий содержания.
Демидовские
Демидовских гусей получили путем скрещивания Уральских, Линдовских и Итальянских гусей. Порода выведена в России и распространена преимущественно в северных и в некоторых центральных районах. Масса туши взрослого гуся составляет 8 кг. Гусыни сносят до 68-70 яиц, весящих до 200 г. Они выгодны для выращивания, так как неприхотливы.
Поголовье обладает большим размахом крыльев, массивными ногами, оперением белого цвета, характерным изгибом перьев на лбу. Среди других водоплавающих этих птиц выделяет короткий с горбинкой клюв.
Линда
Гуси породы Линда хорошо подходят для домашнего разведения , поскольку они неприхотливы в питании и содержании, легко адаптируются к разным климатическим условиям.
Скороспелые белые гуси набирают от 7 до 8 кг. Имеют высокие показатели оплодотворяемости, яйценоскости и выводимости. Откладывают до 50 яиц в год, 90 % из которых оплодотворенные. Выводится около 70-80 %. У самок выражен материнский инстинкт. Благодаря их заботе выживает около 100 % потомства.
Среди множества видов большой интерес для охотников и орнитологов представляют дикие гуси. Они так же, как и их , относятся к семейству утиных, но несколько отличаются внешним видом. Всего насчитывается более 10 видов диких гусей. Отдельно орнитологи выделяют казарку, которая внешне хоть и схожа с , но обладает меньшими размерами и не издает типичного для всей гусей гоготания. Далее в статье более детально рассмотрим существующие виды диких гусей с их подробным описанием.
Серые гуси
считаются родоначальниками домашних гусей , именно их прародители были впервые одомашнены более 1300 лет до н. э. Они являются наиболее крупными и сильными представителями диких гусей.
Особи этого вида отличаются светло-серым оперением, сильной жилистой шеей и большим клювом розового или светло-телесного оттенка. Масса тела варьируется от 2,5 до 6 кг, длина тушки составляет 75–90 см, а размах крыльев - до 180 см. Самки и самцы не имеют различий в окрасе оперения, отличаются только размерами.
Для питания растительной пищей у них специально приспособлен клюв: более высокий и тонкий у основания, а не широкий и низко посаженный, как у домашних птиц.
Серые гуси моногамны - если птицы образуют пару, то пребывают в ней пожизненно, исключения составляют только случаи гибели одного из партнеров.
По осени многочисленные стаи серых гусей улетают из мест гнездования на юг. Они летят небольшими группами V-образной формы, после чего собираются в огромные колонии на западных и южных побережьях Европы и активно нагуливают жир, обитая на берегах рек, в болотистой местности.
Пищу добывают в основном в дневное время, могут в поисках еды заходить далеко на сушу, однако в густонаселенных районах ведут себя более осторожно и на кормление выходят ночью, а на рассвете возвращаются на отдых.
Ввиду интенсивного развития сельского хозяйства, серые гуси лишаются пригодных для существования земель, однако они все еще широко распространены на всей территории Центральной и Восточной Европы и на большей части Азии. 
Исходя из названия становится ясно, что излюбленными местами гнездования белых полярных гусей
являются земли Канады, восточная часть и север Гренландии. Нечасто их можно встретить на острове Врангеля, на территории Чукотки и в Якутии.
Является ли белый гусь перелетной птицей или нет, можно уверенно сказать: да - это перелетные птицы, в зимнее время мигрируют к Мексиканскому заливу. Сегодня эта порода считается почти исчезнувшей в силу жестокого преследования и истребления человеком.
Внешний вид этой породы достаточно эффектный - белоснежное оперение тельца, с черной или серой окантовкой крыльев, толстая недлинная шея, розовый клюв и лапы. По примеру многих утиных, пары создаются на всю жизнь.
Эти птицы являются достаточно дружелюбными и социальными птицами, живут большими группами, иногда до нескольких тысяч особей. Питаются преимущественно арктической растительной пищей: мхами , лишайниками, листьями и побегами, а также семечками и злаковыми культурами.
Из названия птицы очевидно, что обитает этот гусь в горной местности - родиной его считается Центральная и Южная Азия. Порода распространена в Китае, Монголии, Казахстане, Кыргызстане. Зимой стаи горных гусей мигрируют к низинам на севере Индии, а также в Пакистан, Бангладеш, Бутан.
Английское название породы - «bar-headed»
, что в переводе означает «с полосами на голове». Такое название этот вид получил благодаря необычному окрасу головы: на белом фоне расположены две параллельные черные полосы, одна тянется через затылок от одного глаза к другому, а вторая расположена чуть ниже, ближе к шее.
Оперение тельца и крыльев светло-серое, по краям крыльев расположена черная кайма. Клюв и лапы окрашены в желтый, а кончик клюва помечен небольшим черным пятнышком. Длина взрослых особей равна 70–80 см, размах крыльев варьируется от 140 до 160 см, вес колеблется в пределах 2–3 кг. 
Представители породы гнездятся на берегах и островах возле горных рек, на скалах. Ходят уверенно, потому как на суше проводят больше времени, чем в воде. Самка и самец традиционно образуют пару на всю жизнь. Половое созревание для самок наступает в 2 года, для самцов - в 3 года.
Тип питания горных гусей смешанный: в их рационе приблизительно в равной степени присутствует как растительная пища (стебельки, листья, водоросли), так и животная (рачки, моллюски, личинки).
Эта порода считается одной из наиболее высоко летающих птиц. Был зафиксирован перелет птиц над Гималаями на высоте более 10 тысяч метров. Для сравнения: на такой высоте не может летать даже вертолет по причине разреженного воздуха.
Важно! Из-за браконьерства вид находится на грани полного исчезновения, поэтому занесен в Красную книгу РФ, и охота на него карается законом.
Куриные гуси на нашей территории считают экзотическими птицами, так как их родина - южная часть Австралии и земли Тасмании.
Внешний вид птиц необычен: светло-серое оперение, сравнительно небольшая голова на короткой шее, желтый, горбатый и высоко посаженный клюв, напоминающий куриный. Лапы красного оттенка. Вес взрослых особей может варьироваться от 3 до 6 кг, длина тушки составляет 70–100 см.
Гуси этой породы почти все время проводят на суше, так как плавать не умеют, а летают очень тяжело. От сюда происходит их растительный тип питания: в рационе преобладает трава, коренья, зерна, хотя иногда птицы могут полакомиться моллюсками, червями и насекомыми.
Птиц данной породы можно довольно успешно содержать в домашних условиях. При обустройстве территории следует придерживаться правильного соотношения воды и суши: 20 % земли следует отвести под водоем, а 80 % оставить для пастбища.
Птицам необходимо достаточно места в , поэтому строить помещение нужно из расчета 1 кв. м для одной взрослой особи. В их стандартный рацион также можно добавлять нарезанные овощи, комбикорма .
Отличительной чертой сухоноса
являются крупные габариты: длина тушки может достигать 100 см, а размах крыльев равен от 1,5 до 1,8 метров. Вес взрослых птиц равен 3–5 кг.
Самки и самцы имеют одинаковый окрас: задняя часть шеи, бока и спинка окрашены в коричнево-бурый цвет с белыми поперечными полосками, передняя часть шеи светлая, клюв большой, черный, с белой полоской у основания. У молодых особей подобная полоска отсутствует, по чему их можно легко отличить от половозрелых птиц.
Привычными регионами обитания гуся считаются горы и степи Монголии, Китая, восточной части Сибири, Казахстана, Узбекистана. Птицы этой породы заселяют долины и луга вблизи соленых и пресных водоемов, предпочитают местность, заросшую осокой.
Большую часть времени проводят на суше, в случае опасности прячутся в траве. Если же опасность настигла их на воде - птицы способны глубоко нырять. В рационе преобладает растительная пища: осока, листья, ягоды.
В силу природной доверчивости и любознательности сухоноса давно стали одомашнивать и разводить в сельских угодьях. Гуси этой породы ценятся за хорошие вкусовые качества мяса. Также практикуется подложка яиц дикого сухоноса самкам домашних гусей .
Второе название этого вида диких гусей - египетские гуси
. Родиной породы является долина Нила, а также территории Африки на юг от Сахары. Три столетия назад порода была ввезена в страны Центральной Европы, однако птицы плохо поддавались одомашниванию, поэтому многочисленные популяции сбежали и стали дикими.
Нильские гуси обладают красивой внешностью: в окрасе присутствуют белые, серые, рыжие и охристые оттенки, глаза окаймлены коричневым пятном, крылья белые с черным, лапы и клюв красного оттенка. Это небольшие по размеру птицы, их вес может колебаться от 1 до 4 кг, размах крыльев редко превышает 1,5 м. Цветовых различий между самками и самцами нет, однако последние немного крупнее.
Рацион этой породы смешанный: в равной степени присутствуют растительные составляющие (трава, семена, плоды и листья) и животные (черви , разные мелкие животные).
Интересно, что представители породы часто могут проявлять агрессию в связи с покушением на их территорию. Птицы часто держатся парами или небольшими группами, ревностно защищают свои места от конкурентов, иногда вступают в схватки, защищая свое потомство.
Сегодня на территории Африки эта порода считается полей, так как с легкостью может уничтожить весть урожай. На птиц также ведется охота, потому как существование вида не вызывает опасений.
Магелланов гусь также называется пепельноголовым, сероголовым, пепельным.
Птицы этого вида гнездятся на территории Южной Америки: Патагония, Чили, Аргентина, Огненная Земля.
По типу питания этот вид относится к травоядным. Рацион птиц составляют листья, семена, стебли и другие части растений. Считаются вредителями на пастбищах , так как поедают высаженные для скота культуры. Магеллановы гуси предпочитают селиться на равнинах и склонах, травянистых лугах, вблизи сельскохозяйственных угодий.
Сероголовые магеллановы гуси обладают средними габаритами: длина тушки составляет 60–70 см, вес особей равен 2–3,5 кг.
Это единственный вид диких гусей, у которых самки и самцы имеют разный окрас - у самцов голова и грудь окрашены в белый, тогда как у самок преобладает коричневый цвет. Также отличается цвет лап: у самки они желто-оранжевые, а у самца серо-черные. Тельце обоих полов окрашено в серый цвет. 
Представителей этой породы достаточно легко содержать в неволе, так как они требуют незначительного количества открытой воды (примерно 25 % от общей площади). В домашних угодьях способны доживать до 25 лет при условии хорошего содержания.
Второе имя данной породы - голубой гусь, которое он получил благодаря характерному внешнему виду.
Основная масса популяции распространена на севере Канады, на Аляске, тихоокеанском побережье Соединенных Штатов и в Сибири.
Это средние по размерам птицы с темным тельцем, а голова и задняя часть шеи - белые. Весят в среднем 2,5–3,5 кг, в длину самцы могут достигать 90 см. На суше питается осоковыми листьями, ягодами, травами, на воде кормится водорослями , моллюсками, мидиями.
В брачный период птицы гнездятся вдоль береговой линии, на прудах или островах с хорошей видимостью. Пока самка высиживает яйца, самец остается рядом, охраняя гнездо от опасных и незваных гостей. Продолжительность жизни этой породы достаточно небольшая в сравнении с другими видами гусей - 6–13 лет. 
Гусь гуменник
относится к водоплавающим видам, во время гнездования распространен в тундре Евразии. По внешнему виду напоминает серого гуся, однако отличается от него более темной спинкой и внутренней частью крыльев, двухцветным желто-черным клювом.
Масса тушки колеблется от 2 до 5 кг и зависит от подвида птицы, а длина не превышает 90 см. Это традиционно мигрирующий вид. Если рассматривать, где зимуют гуси породы гуменник, можно выделить страны Западной Европы.
Традиционно орнитологи определяют четыре вида гуменника, которые немного отличаются внешними характеристиками (оттенком оперения, формой и размерами клюва, массой тушки):
- Таежный.
- Европейский.
- Восточносибирский.
- Короткоклювый.
В рационе преобладают растительные составляющие: разнотравье, осока, ягоды, а также зерновые культуры и овощи. Гуменники предпочитают гнездиться в лесотундре, тундре неподалеку от болот, рек и закрытых водоемов.
Знаете ли вы? Гуменники любят «пошуметь» - во время кормления, когда птицы собираются в огромные стаи, их гоготание может быть слышно за сотню километров. Однако рассмотреть вблизи птиц вряд ли удастся, потому что у краев группы всегда стоят сторожевые особи, громко извещающие о любой опасности.
Родиной этой породы является высокогорье Анд от Перу до Чили и Аргентины, птицы обитают на высоте 3000 м и выше. Андский гусь
предпочитает открытые участки с низкорослой травой, обитает в болотистой местности, на горных долинах, речных равнинах, лугах и пастбищах. Большую часть года проводят на высоте более 3 тысяч метров, однако иногда могут спускаться ниже после сильных снегопадов.
Андские гуси проводят время преимущественно на земле, в воздух поднимаются редко, в основном чтобы избежать опасности. Если взлететь нет возможности, будут спасаться в воде, однако при отсутствии опасности в нее заходят редко, так как плавают медленно и плохо в силу строения туловища и хвоста.
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
75
раз уже
помогла
Традиционно фермеры содержат в домашних условиях не только кур, уток, но и гусей на мясо. В большинстве случаев представители этих пернатых абсолютно неприхотливы, быстро растут, имеют хороший иммунитет. В статье будут рассмотрены , которые снискали популярность в нашей стране.
Предлагаем узнать, какие породы гусей с фото и описанием получили широкую популярность
Породы гусей с фотографиями и названиями
Прежде чем отдать предпочтение какой-либо птице и виду для разведения в домашних условиях, изучают ее характеристики продуктивности, особенности кормления, плюсы и минусы. В статье будут описаны самые популярные породы гусей с фотографиями и названиями согласно отзывам птицеводов.
На фото холмогорская порода гусей
Холмогорская порода гусей , характеристика и особенности разведения давно интересуют заводчиков. Они прекрасно и быстро адаптируются к среде содержания, отличаются отличной оплодотворяемостью яиц и крепким иммунитетом. Вес особей составляет около 12 кг или даже больше.
Тулузская порода гусей , фото которых есть в статье, впечатляет птицеводов своими размерами, качественным пухом, скороспелостью и просто огромным весом яиц. Они хорошо приспособлены к пастбищным условиям содержания. Среди недостатков можно отметить лишь слабо выраженный инстинкт насиживания.
Итальянская порода , характеристику, отзывы владельцев птиц можно найти в интернете. Неслучайно, представители этих пернатых завоевали популярность, ведь они стремительно набирают вес, выделяют развитым инстинктом насиживания. Более того, годовой выход пера и пух превзойдет ожидания птицевода.
На фото рейнская порода гусей
Рейнская порода гусей , их фото и тонкости разведения – тема, которая актуальна среди начинающих и опытных фермеров. Их выращивают, поскольку особи имеют нежный вкус мяса, печени. Живой вес самцов достигает около 7 кг, а самок – примерно 6 кг. Масса одного яйца – 170 гр.
Кубанская порода гусей – популярный вид пернатых. Рекомендуем ознакомиться с фото, отзывами, описанием этих особей. Показатели выводимости потомства и яйценоскости у этих пернатых – одни из самых высоких. Вес одного яйца – 150 гр. Что касается их мяса, то оно достаточно питательное и вкусное, правда вид тушки не очень привлекателен, но этот факт вряд ли расстроит фермеров.
Арзамасская порода , фото и продуктивность особей – то, что вызывает неподдельный интерес у фермеров. Выносливость домашней птицы и мобильная адаптация даже к суровому климату – главные плюсы пернатых. Они порадуют владельца фермерского хозяйства еще и замечательными показателями оплодотворенности, выводимости и сохранности потомства.
На фото венгерская порода гусей
Порода гусей венгерская , описание и отзывы убедили заводчиков в верности принятого решения. Вкусное и нежное мясо высоко ценится любителями полезной пищи, точно так же как и нежирная печень этих пернатых. Они неприхотливы, могут свободно находить себе пищу вблизи водоемов, не доставляя хлопот заводчику.
Порода гусей Датский легарт , описание, фото и отзывы показывают, что эти особи считаются одними из самых лучших и востребованных во всем мире. Средняя масса гуся – 8 кг. Они имеют большую жировую складку, и нередко их называют тяжеловесами. Их отличительные черты – высокая выживаемость малышей, кроткий нрав и отменное качество пуха.
Видео о породах гусей с описанием:
Теперь вы знаете, какие
породы гусей с фото и описанием
получили широкую популярность. Рекомендуем посмотреть и видео, ознакомиться с отзывами фермеров, чтобы выбрать тот вид особей, который подойдет для выращивания в домашних условиях. Ведь правильный выбор породы – верный шаг на пути к созданию успешного фермерского бизнеса.
» Гуси
Что ценится в гусях? Мясо, яйца, пух, продолжительность жизни?
Чем руководствоваться при выборе своей породы для разведения? Разновидностей птиц много, некоторые кардинально отличаются от своих собратьев. В данной статье мы рассмотрим лучшие виды гусей для домашнего разведения и личного хозяйства.
Холмогорский гусь
Холмогорская порода — носит исключительно хозяйственное назначение. Не практичная. Выводится исключительно в декоративных целях потому, что содержать дорого из-за сложности выведения.
Половая зрелость наступает в возрасте 3 лет, продолжительность жизни достигает 17 лет.
Поддержание гигиены должно быть одним из приоритетов. Так как не соблюдение правил гигиены может привести в гибели Холмогорского гуся.
К недостаткам относят: низкую продуктивность (10-15 яиц в год) и выживаемость потомства (до 50%), хотя это делает птицу более ценной.
Холмогорская порода не отличается продуктивностью и выживаемостью потомства
Крупная украинская серая
Украинская серая или как их ещё называют крупная серая. Это молодая порода, крупное серое тело и ярко окрашенные клюв и лапки. Это один из самых предпочитаемых среди фермеров. Они быстро откармливаются, неприхотливы в уходе и еде, плодовиты и крепки здоровьем.
Внутри породы делятся на:
- Украинских
- Тамбовских
- Уральских.
Взрослый вид набирает до 7, а иногда и до 9 кг живого веса, а самки могут снести до 60 яиц в год, выводимость яиц около 70%, что хорошо. Это прекрасная птица для откорма на жирную печень.
Украинская серая набирает до 9 кг веса
Тулузская
Тулузская птицы имеет Французские корни. Вес черного Тулузца доходит до 12 кг, гусыни до 7 кг живого веса. Печень так же пользуется спросом, вес одного экземпляра доходит до 500 грамм.
ПСлавится высокими темпами роста, хорошим набором веса, неприхотливостью к корму. Так же у Тулузцев хорошие показатели набора жирового запаса и пуха.
Недостатки: чувствительность к изменению температуры, наличию сквозняков, высокой влажности и практически отсутствие материнского инстинкта.
Итальянская белая
Итальянская белая прибыла в СССР в 70-х годах из Чехословакии, куда попала из солнечной Италии. Несмотря на привычный этой птице теплый климат, они прекрасно адаптировались и к нашим погодным условиям. Голубоглазые с белоснежным оперением, ярким оранжевым клювом и лапами.
Размеры и форма тела, длинна шеи, крылья и хвост – все гармонично сложено, средние размеры не позволяют отнести эту породу ни к большим ни к маленьким, это золотая середина в белоснежном исполнении.
К 2 месяцам он набирает около 4 кг. Самое время для реализации на мясо. Взрослые особи весят около 6 кг. Прекрасно подходит для копчения, так как этой птице не свойственно накопление лишнего жира.
Яйценосность 45-50 яиц в год, но можно собирать и до 90 шт, так как порода быстро достигает половой зрелости и рано начинает нестись, за год можно дважды собирать яйца.
Из всех яиц могут вылупиться примерно 90%, из которых более 70% будут обладать отменным здоровьем. Так же порода используется для изготовления печеночного паштета, сбора пуха и пера.
Продуктивный возраст до 5 лет.
Недостатки: совершенно отсутствует материнский инстинкт, без инкубатора вряд ли получится выращивать эту породу.
Легарт Датский
Основная цель разведения – пух. За год он может дать до 500 грамм пуха. Начиная уже с годовалого возраста и повторять процедуру каждые полтора месяца.
Легард — птица ласковая и чувствительная, любит тепло и стабильность в уходе, рацион однообразный в течении всего года, так же как и температурный режим.
Недостатки: низкие показатели носки яиц, плохой процент выживаемости потомства, необходимость инкубационного выращивания.
Гуси легарт любят тепло и стабильность в уходе
Порода достаточно свежая. Были выведены путем скрещивания Шадринской и Итальянской птицы. Вес взрослогосамца 4-5 кг, за год самка несет около 45 яиц. Хорошая выводимость и выживаемость (более 95%).
У вида хорошие характеристики и по яйценосности и по качеству мяса.
Губернаторские гуси отличаются хорошей выживаемостью
Одна из пород которые разводят ради яиц. Одна самка за год несет до 100 яиц, это не многим меньше чем курица. Качество мяса высоко ценится, но содержать ради мяса не выгодно, так как вес взрослого самца составляет всего 4-5 кг.
Недостатки: не особо развитый материнский инстинкт. И повышенная агрессия в период кладки яиц. Следует более внимательно следить за племенем.
Китайская порода, это один из прародителей многих пород.
Китайские гуси агрессивны в период кладки яиц
Мамут
Порода привезена из Дании. Вес взрослой самки до 9 кг, а самца более 13 кг. Высокая для птиц яйценосность – около 50 яиц, хорошая выживаемость и жизнеспособность потомства –до 82%.
Но слабый материнский инстинкт. Тяжело переносят отсутствие водоема.
Порода обладающая отличным иммунитетом, переносимостью различных погодных и климатических условий, устойчиво передающая потомству селективные качества.
За год самка несет около 50 яиц, процент вывода более 80%, выживаемость выводка очень высокая до 95%, Вес Уральских белых не велик, взрослые особи достигают веса в пределах 5-6 кг.
Уральские белые гуси несут за год около 50 яиц
Шадринские
Шабринская птица не относится к изнеженным. Но тем не менее полы следует держать сухими и теплыми. Комфортная температура для этого вида — в районе 18 градусов.
Не привередлива в еде. Занимаясь этой породой фермер делает ставку на мясо, так как пух Шадринского гуся достаточно жесткий и не пользуется особым спросом.
Взрослая особы весит около 6 кг, не много для самца, но мясо высокого качества и высоко ценится, что делает эту птицу привлекательной для заводчиков. Печень тоже пользуется хорошим спросом. Вес печени достигает 400 грамм.
Шадринский гусь является мясной породой
Тульская птица
Вес Тульских гусей около 6 кг, яйценосность самая маленькая, так за что их ценят? Дело в том, что это единственная бойцовая порода. Разводить ее не сложно, Тульские птицы могут купаться даже в лютые морозы, жара тоже не сломит их. Как истинные бойцы они стойко переносят все условия, но за рационом всё же придется следить. Набор лишнего веса грозит потерей формы бойца.
Тульская порода гусей может купаться в воде даже в мороз
Кубанские серые
Кубанская птица была выведена путем скрещивания Горьковских гусей и Китайских. Вес взрослого гуся колеблется в районе 5-6 кг. За год самки несут до 90 яиц из которых выводится порядка 75-85% потомства. Выживаемость гусят 85%.
Плохие матери, не любят высиживать яйца и ухаживать за потомством.
Кубанские серые гуси не ухаживают за потомством
Вес особи достигает 7-8 кг. Половозрелость в 8 месяцев. оплодотворяемость яйц 90% при выводимости 80%. Яйценоскость 45-70 яиц. Линд разводят не только ради мяса, но и ради пуха.
Отлично подойдет начинающему фермеру. Гуси не прихотливы в еде и уходе, быстро адаптируются к любым погодным условиям. Рентабельность достигает 100% при не сложном уходе.
Для поддержания хорошего самочувствия важно следить за наличием большого количества воды в поилках.
Рентабельность гусей линда — 100%
Тулузская
Недостатки : условия содержания жесткие. Не менее 20 градусов тепла, отсутствие сквозняков, поддержание влажности. Низкая яйценоскость и процент выживания потомства.
Арзамасские
Вес гуся 6-6,5 кг, за год самка несет примерно 30 яиц, из которых вылупится примерно 85%.
Гуси не прихотливы в уходе, обладают хорошим аппетитом и пищеварением, не изнеженны, достаточно выносливы. У этой птицы хорошо развит материнский инстинкт и из гусынь выходят отличные наседки.
Арзамасские гуси — отличные наседки для потомства
В зависимости от цели которую преследует фермер, реализация мяса, сбор яиц или пуха стоит выбрать свою породу гусей и тщательно следить за содержанием поголовья. Гигиена, правильное питание и забота о животных позволят обеспечить рентабельность и приятные хлопоты заводчика гусей.
Вне зависимости от гусей, важно следить за поддержанием гигиены в жилище птицы. Пол обязательно должен быть сухим и теплым.
Гуси - очень распространенные домашние птицы, которых можно успешно разводить вне зависимости от климатической зоны. По популярности они уступают лишь курам. Они отличаются неприхотливостью к кормам и условиям содержания. Их можно выкармливать не только на пастбищах, но и в помещениях или даже клетках. При отсутствии свежего корма они отлично поедают сено, пищевые отходы и различные корнеплоды. Кроме того, у гусей достаточно большая продолжительность жизни. В двух-трехлетнем возрасте они не только не снижают яйценоскость, но и повышают ее примерно на двадцать процентов.
Данная статья содержит подробные описания самых популярных пород гусей с фото и характерными особенностями, а также ключевые особенности этих птиц, которые следует обязательно учитывать при разведении.
Особенности домашних гусей
Домашние гуси принадлежат к позднеспелому виду птицы. Первая кладка у самок начинается не раньше шести месяцев, но этот показатель зависит от породы, поэтому у отдельных видов птиц кладка может начинаться и в десятимесячном возрасте.
Яйценоскость зависит от множества факторов :
- Кладка начинается весной уже через год после вывода при выращивании в условиях естественного светового дня.
- К снижению яйценоскости приводит и инстинкт насиживания, который у гусынь проявляется гораздо сильнее, чем у кур или уток.
- Кроме того, на интенсивность кладки влияет и период линьки, которые происходит летом и осенью.
В нашей стране выращивают около двадцати пород домашних гусей. Некоторые из них были выведены методом искусственной селекции. Даже при плохом кормлении и содержании, птицы отличаются низкой яйценоскостью, что, однако, не отражается негативно на их мясных качествах и жизнеспособности. На рисунке 1 приведены представители самых популярных видов разного направления продуктивности.
Рисунок 1. Распространенные породы: 1 - кубанская мясная, 2 - рейнская для получения пуха и пера, 3 - итальянская (производство шукрок), 4 - тулузская (производство жирной печени)
Чисто мясные включают кубанскую, уральскую, китайскую, итальянскую и многие другие. Представители рейнской, эмденской и породы виштинес дают отличный пух и перо, а от итальянской можно получить шкурки высокого качества для пошива одежды.
Тулузская, крупная серая и ландская используются для откорма для производства деликатесной жирной печени. Однако, они подходят и для разведения на мясо.
Фото и описание распространенных пород
Самыми распространенными и многочисленными являются китайская и крупная серая породы. Но в домашних хозяйствах часто разводят и другие виды. Поэтому мы остановимся на характерных особенностях всех распространенных пород подробнее.
Крупная серая
Считается самой распространенной в нашей стране. Она была получена методом скрещивания представителей роменской и тулузской породы. Характерные особенности птиц включают (рисунок 2):
- Крепкое телосложение;
- Высокую подвижность;
- Быстрый откорм;
- Туловище широкое, конечности широко расставлены;
- Цвет клюва темно-красный, есть белый кончик на конце;
- Толстая средняя шея и небольшая голова;
- Оперение птиц серое, и белое на животе;
- На животе есть две складки жира.
Рисунок 2. Крупная серая порода
Средняя масса самцов достигает семи килограммов, но попадаются и более крупные особи, вес которых девять килограммов. Яйценоскость достаточно высокая: до 45 яиц в год, а первая кладка наступает в возрасте от 290 до 310 дней. У самок сильно выражен инстинкт насиживания, а с одной кладки выводится до 60 процентов птенцов, вес которых в двух-трехмесячном возрасте может достигать 4 килограммов.
Китайская порода
Представители этого вида считаются наиболее яйценосными. Они произошли от диких птиц, которые проживают в Северном Китае, Маньчжурии и Сибири.
Отличительной чертой является высокая яйценоскость, которая начинается в ноябре-декабре, когда птица достигает 270-дневного возраста. От насиживания выводится до 75 процентов птенцов, хотя инстинкт у самок развит слабо.
Внешние характеристики включают (рисунок 3):
- Белое или бурое оперение. Для птиц с бурыми перьями характерна серо-коричневая полоса от затылка до спины. У белых птиц эта полоса серая;
- У основания клюва на лбу есть особый нарост, шишка (черная у бурых птиц и оранжевая у белых). Размер шишки зависит от пола птицы: у самцов она гораздо крупнее.
- Туловище среднее и слегка приподнятое;
- Конечности средние и также отличаются по цвету; у бурых гусей ноги темные, а у белые оранжевые.
Рисунок 3. Белые и бурые китайские виды
Благодаря высокой яйценоскости, ее часто используют для селекционной работы с целью выведения более продуктивных и жизнеспособных животных.
Холмогорская
Это очень распространенная порода среди фермеров и владельцев приусадебных хозяйств нашей страны. Птицы быстро набирают вес на пастбищах. Особенности экстерьера включают (рисунок 4):
- Большая голова с оранжево-красной шишкой на лбу;
- Длинная шея, под которой находится кошелек (особый кожный вырост);
- Шишка и кошелек появляются не сразу, а лишь по достижении 6-8 месячного возраста;
- Оперение бывает белое и серое;
- Туловище крупное, а масса тела большая.
Рисунок 4. Внешний вид холмогорских гусей
Вес взрослого самца может достигать 10 кг, а самки - 7,5. При этом яйценоскость составляет до 45 яиц, которая начинается примерно на 310 день жизни птицы. У гусынь отлично развит инстинкт насиживания, а количество выводимых птенцов составляет половину от кладки.
Горьковская
Была выведена относительно недавно. Ее представители принадлежат к мягкому типу, хотя внешне схожи с холмогорскими: средняя голова, длинное и широкое туловище, слегка приподнятое в передней части и шишка на лбу. Окраска горьковских более разнообразна. Они могут белыми, серыми, седыми и пегими (рисунок 5).
Рисунок 5. Горьковские гуси
У гусынь высокая яйценоскость, до 60 яиц за кладку, которая начинается в 200-дневном возрасте. Однако, у самок слабый инстинкт насиживания, хотя выводимость достигает восьмидесяти процентов.
Птицы не очень большие: вне зависимости от пола средний вес достигает примерно четырех килограммов.
Гуси Линда (линдовская порода): описание и фото
Представителей линдовской породы можно смело назвать лучшими для разведения на мясо. Они отличаются высокой скороспелостью и крупным телосложением (вес достигает 7-8 кг).
Рисунок 6. Линдовские гуси
У них линда белые перья, массивное туловище и крупная голова с характерной шишкой (рисунок 6). Несмотря на то, что птиц разводят преимущественно для получения мяса, они отличаются и достаточно высокой яйценоскостью (в среднем 50 яиц в год от одной несушки). Кроме того, у гусынь хорошо развит инстинкт насиживания, а при выведении молодняка в инкубаторе большая их часть выживает благодаря хорошему иммунитету. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, но для продуктивного выращивания птиц им необходимо обеспечить постоянный доступ к воде.
Название происходит от французского города Тулуза, где впервые и были выведены эти птицы. Они крупные и тяжелые, а также склонны к ожирению, что значительно снижает их производительность. Взрослые особи по весу могут достигать десяти килограммов.
Внешний вид птиц обладает следующими особенностями (рисунок 7):
- Перья серые, но спина птиц темно-серая, а концы крыльев почти черные;
- Живот круглый, большой, белого цвета. Под ним есть жировые складки;
- Голова большая, шея толстая и средней длины;
- Под шеей есть характерный кошелек.
Рисунок 7. Тулузские гуси
Птицы обладают очень спокойным характером. Яйценоскость самок составляет 45 яиц за одну кладку (начинается в 305-дневном возрасте), инстинкт насиживания развит очень хорошо.
Помимо получения яиц, их часто разводят для получения жирной деликатесной печени. Автор видео расскажет, как правильно разводить и содержать тулузских гусей.
Другие распространенные породы гусей включают :
Из видео вы узнаете все об особенностях тульских гусей, а также получите полезные практические рекомендации по их содержанию и разведению.
